Hoy preparé en casa arroz en salsa de pimiento morrón con la receta que me compartió una de mis amigas. La serví como guarnición y quede de rechupete. Espero que la pruebes en casa y que te guste!
Ingredientes
1 taza de arroz
1 pimiento de cualquier color
½ cebolla blanca chica
1 diente de ajo
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite de canola o maíz
1 cucharada de mantequilla
Consomé de pollo al gusto
Sal de mar al gusto
Para adornar:
Aguacate y pimiento morrón

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