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Hoy hacemos garbanzos con chorizo, para comer rico y nutritivo.
Los garbanzos contienen vitaminas y minerales, entre los que destacan el calcio, magnesio, hierro, fósforo y potasio, que ayudan a mantener las defensas altas de nuestro cuerpo y se caracteriza por los ácidos grasos insaturados linoleico y oleico, los cuales protegen el organismo del denominado como colesterol alto. Y muchas otras cosas que no caben aquí….

Ingredientes
500 gramos de garbanzo cocido
Aprox 200 gramos en crudo
200 gramos de chorizo casero o comercial
1 cucharadito de aceite
2 hojas de laurel
Ramas de cilantro al gusto
1 o 2 dientes de ajo
1 cucharadita de chile seco molido
Sal de mar al gusto
Caldo de la cocción necesario

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